Le cacao est la principale composante d’une vaste industrie qui a de profondes répercussions à l’échelle mondiale. Si beaucoup d’entre nous aiment le chocolat pour son goût, le cacao a un côté moins sucré qui pose de sérieux problèmes. Les processus de culture et de production sont liés à des défis complexes qui couvrent les dimensions sociales, environnementales et économiques. Enjeux et solutions.
Archives par tags: chaine d'apprivoisonnement
24
Jan
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Les plantations de noix de coco, qui bénéficient souvent d’une attention minimale par rapport à des cultures comme l’huile de palme, représentent une option moins rentable et moins attrayante pour les agriculteurs. La culture de la noix de coco n’est pas seulement une industrie, mais aussi un élément vital pour les économies rurales. Tour d’horizon et solutions.
17
Nov
Nov
Le riz n’est pas seulement un aliment de base ; il représente près d’un cinquième de toutes les calories consommées par les humains dans le monde. La dépendance à l’égard de cette céréale montre clairement son rôle indispensable pour garantir la sécurité alimentaire, en particulier dans les pays en développement. Aujourd’hui, la consommation de riz augmente dans le monde entier, alors que la productivité diminue en raison de nombreux facteurs.
14
Juil
Juil
Inclure le point de vue des petits exploitants dans un projet agricole est un défi pour de nombreuses raisons. Voici 10 principes garantissant le succès que nous avons appris à travers nos programmes et nos expériences à Ksapa.
15
Juin
Juin
La loi canadienne sur la lutte contre le travail forcé et le travail des enfants dans les chaînes d’approvisionnement systématise le cadre de reporting extrafinancier sur le travail forcé et celui des enfants au Canada à l’image du projet du règlement européen sur l’interdiction à l’importation de produits issus du travail forcé.
12
Jan
Jan
Ksapa livre ici un cadre de réflexion simple pour une transition climatique sur l’ensemble de la chaine de valeur.
